Bitartarat tal-potassju
Nru TAL-CAS: 868-14-4
Sinonimu: tartrat tal-potassju aċiduż
Proprjetajiet fiżiċi u kimiċi
Kristall bla kulur jew trab kristallin abjad, bla riħa, b'togħma qarsa friska. Huwa karbonizzat wara sħana qawwija, u għandu r-riħa ta 'ħruq taz-zokkor. Id-densità relattiva hija 1.956. Is-solubilità fl-ilma tvarja skont it-temperatura. Huwa diffiċli li tinħall f'ilma kiesaħ (0.84g / 100ml, 25 ° C u etanol 0.0001g / 100ml, temperatura normali) u solubbli fl-ilma sħun (6.9g / 100ml, 100 ° C). Il-valur tal-pH tas-soluzzjoni milwiema saturata kien 3.66 (17. gradi C.). Huwa melħ doppju solubbli newtrali fl-idrossidu tal-potassju jew fis-soluzzjoni tal-karbonat tal-potassju u jiġi preċipitat mill-ġdid wara li jiżdied l-aċidu.
Tartar, prodott sekondarju tal-birra tal-inbid, huwa aktar kristallizzat bl-aċidu jew bl-alkali wara l-estrazzjoni tal-ilma; Jew bl-azzjoni ta' aċidu tartariku bl-idrossidu tal-potassju jew karbonat tal-potassju.
Bażi tossikoloġika
(1) LD50: orali akut 6.81g / kg (BW) fil-ġrieden.
(2)GRAS:FDA-21CFR 184.1077.
Applikazzjoni
Aġent tal-bulking
GB 2760-2014 jistipula li jista 'jintuża għad-dqiq tal-qamħ u l-prodotti tiegħu u l-ikel moħmi, u jista' jintuża f'ammont xieraq skont il-ħtiġijiet tal-produzzjoni.
Dan il-prodott jintuża prinċipalment bħala materja prima għal aġenti komposti tal-bulking. Meta jintuża bħala aġent tal-bulking kompost għall-ħami tal-ikel, il-kontenut tiegħu huwa 10% ~ 25%. Jekk 30-40g tal-aġent tal-bulking jintuża għal kull kilogramma ta' dqiq, 3-10g ta' tartrat tal-idroġenu tal-potassju jkun jinsab għal kull kilogramma ta' dqiq.
It-tags Popolari: bitartarate tal-potassju, iċ-Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, bl-ingrossa, custom
