Dijaċetat tas-sodju
CAS Nru:126-96-5
Proprjetajiet fiżiċi u kimiċi
L-istruttura molekulari tad-diaċetat tas-sodju hija kumpless ta 'aċetat tas-sodju u aċidu aċetiku. Il-prodott huwa solidu kristallin abjad. Irwejjaħ ta 'aċidu aċetiku. Jiddekomponi meta jissaħħan 'il fuq minn 150 grad . Huwa faċli li jassorbi l-umdità u jinħall fl-ilma (100g / 100ml). Il-pH tas-soluzzjoni bil-konċentrazzjoni ta '10G / 100ml huwa 4.5 ~ 5.0.
Bażi tossikoloġika
① LD50: far orali akut 4960mg / kg (BW); Id-doża orali akuta tal-ġrieden kienet 3310 mg / kg (BW).
②ADI:0-15mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994).
③GRAS:FDA-21CFR 184.1754
Applikazzjoni
Bħala preservattiv tal-ikel, id-diaċetat tas-sodju jista 'jintuża bħala fażola mnixxfa, riproċessar tal-fażola mnixxfa, ikel minfuħ, qamħ nej, u prodotti akkwatiċi msajra (li jistgħu jittieklu direttament), u d-dożaġġ massimu tiegħu huwa 1.0g/ kg; Id-dożaġġ massimu ta 'kondiment huwa 2.5g/kg; Il-konsum massimu ta' prodotti tal-laħam prefabbrikati u prodotti tal-laħam imsajjar huwa ta' 3.0g/kg; Il-konsum massimu ta' pasti u blalen tad-dqiq huwa 4.0g/kg; Id-dożaġġ massimu ta' tħawwir kompost huwa 10.0g/kg.
It-tags Popolari: diaċetat tas-sodju, iċ-Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, bl-ingrossa, użanza







