Effetti tas-Sodium Butyrate fuq il-Prestazzjoni tat-Tkabbir tat-Tjur u l-Bhejjem
1. Funzjonijiet u Mekkaniżmi tas-Sodium Butyrate
1.1 It-titjib tal-Prestazzjoni tat-Tkabbir
Il-butirrat tas-sodju jista 'jiġi idrolizzat fil-komponent attiv tiegħu, l-aċidu butiriku, fi ħdan il-korpi tat-tjur u l-bhejjem. L-aċidu butiriku jservi bħala sors ta 'enerġija kruċjali għaċ-ċelloli epiteljali tal-kolon, li għandu rwol sinifikanti fit-tiswija tat-tessuti intestinali u l-ħsara. Il-butirat tas-sodju jippromwovi t-tkabbir u l-iżvilupp b'saħħtu tal-passaġġ gastrointestinali, kif muri mid-divrenzjar u l-maturazzjoni kontinwi taċ-ċelloli epiteljali intestinali, żieda fl-għoli tal-villus, u l-integrità tal-istrutturi taċ-ċelloli epiteljali, u b'hekk ittejjeb id-diġestjoni u l-assorbiment tan-nutrijenti. Barra minn hekk, ir-riħa unika tas-sodium butyrate taġixxi bħala attrattant naturali, u żżid il-konsum tal-għalf meta miżjud mad-dieta.
1.2 Spinta tal-Funzjoni Immuni
Il-mukoża intestinali hija barriera immuni vitali kontra infezzjonijiet ambjentali fit-tjur u l-bhejjem. Il-butirat tas-sodju jsaħħaħ il-kapaċità immuni tal-mukoża intestinali, u b'hekk isaħħaħ il-funzjoni immuni ġenerali. L-ewwel linja ta 'difiża fl-imsaren tinkludi l-barriera mekkanika ffurmata minn mukus intestinali u ċelluli epiteljali, b'ċelloli immuni bħal ċelluli mast, ċelluli goblet, u limfoċiti li jxerrdu mukus biex jiffurmaw saff protettiv naturali. Studji wrew li ż-żieda tal-butirat tas-sodju mad-dieta tat-tiġieġ tal-brojlers tista 'żżid b'mod sinifikanti n-numru ta' ċelloli immuni, ittejjeb il-funzjoni tal-barriera tal-mukoża intestinali, u ttejjeb il-kapaċitajiet immuni.
1.3 Titjib tal-Mikroambjent intestinali
Tipikament, il-komunità mikrobjali fil-passaġġ gastrointestinali tat-tjur u l-bhejjem hija relattivament bilanċjata, b'batterji ta 'benefiċċju predominanti u jinibixxu l-proliferazzjoni ta' batterji ta 'ħsara bħal Bacillus u E. coli. Madankollu, dan il-bilanċ jista 'jiġi mfixkel minn fatturi ambjentali jew tad-dieta, li jwassal għal mard diġestiv. Il-butirat tas-sodju jista 'jrażżan it-tkabbir ta' batterji ta 'ħsara, jappoġġja l-proliferazzjoni ta' batterji ta 'benefiċċju, u jżomm l-istabbiltà tal-mikroambjent intestinali, potenzjalment jissostitwixxi l-antibijotiċi.
2. Effetti tas-Sodium Butyrate fuq il-Prestazzjoni tal-Produzzjoni
2.1 Effetti fuq Ruminanti
2.1.1 Effetti fuq il-Volum Rumen u l-Massa
Matul it-tranżizzjoni mill-ħalib għal għalf solidu fil-ħrief miftuma, l-istimulazzjoni fiżika mill-għalf u l-istimulazzjoni kimika minn kontenuti iffermentati tar-rumen jaffettwaw l-iżvilupp epiteljali tar-rumen. Studji wrew li ż-żieda tal-butirat tas-sodju miksi mad-dieta tal-ħrief miftuma ma taffettwax b'mod sinifikanti l-piż u l-volum totali tal-istonku wara 14 u 28 jum, li jissuġġerixxu li l-ħrief kienu diġà adattati għall-istimulazzjoni fiżika tal-għalf tal-bidu. Aktar riċerka tindika li l-butirrat tas-sodju miżjud ma 'sostitut tal-ħalib u għalf tal-bidu jista' jżid il-piż tal-istonku ta 'quddiem fl-għoġġiela.
2.1.2 Effetti fuq il-Morfoloġija Rumen
L-iżvilupp tat-tessut epiteljali tar-rumen jaffettwa direttament id-diġestjoni u l-assorbiment tan-nutrijenti fir-ruminanti. Il-prodotti tal-fermentazzjoni, partikolarment il-butirrat u l-propionate, huma kruċjali għall-iżvilupp tal-papilli tar-ruminal u d-divrenzjar taċ-ċelluli epiteljali. Ir-rapporti juru li l-ħajt tar-rumen jista 'jassorbi madwar 70% tal-aċidi grassi volatili, b'ċelluli epiteljali li jimmetabolizzaw sa 90% tal-butirrat. Studji li tmigħ il-ħrief lamtu tal-piżelli u lamtu tat-tapjoka sabu żieda sinifikanti fl-erja tal-wiċċ tal-papilli u l-għoli fil-grupp tal-lamtu tal-piżelli, li kellu kontenut ogħla ta 'butirrat. L-infużjoni ta 'butirat tas-sodju fir-rumen żiedet b'mod sinifikanti l-għoli tal-papilli, u infużjonijiet ta' butyrate, propionate u aċetat stimulaw id-divrenzjar taċ-ċelluli epiteljali, bil-butirat juri l-effett l-aktar evidenti.
2.1.3 Effetti fuq il-morfoloġija tal-musrana ż-żgħira
Il-funzjoni primarja tal-musrana ż-żgħira hija d-diġestjoni u l-assorbiment tan-nutrijenti, marbuta mill-qrib mal-iżvilupp tal-mukuża intestinali. Iż-żieda tal-butirat tas-sodju mad-dieta tal-ħrief miftuma żżid l-għoli tal-villus, ittejjeb id-diġestjoni u l-assorbiment tan-nutrijenti u ttejjeb il-prestazzjoni tat-tkabbir. Il-butirat tas-sodju jista 'jiġi assorbit u metabolizzat direttament minn ċelluli epiteljali intestinali, u jippromwovi l-proliferazzjoni taċ-ċelluli. Jistimula l-produzzjoni ta' peptide bħal glucagon-2, li jinkoraġġixxi riġenerazzjoni kontinwa taċ-ċelloli intestinali. Studji wrew li l-ħrief miftuma mitmugħa butirrat tas-sodju kienu żiedu l-livelli ta' peptidi bħal glucagon-2 fit-tessuti intestinali u fis-serum.
2.2 Effetti fuq Ħnieżer
Sorsi differenti ta 'butirrat tas-sodju jaffettwaw il-prestazzjoni tal-produzzjoni tal-qżieqeż b'mod varjabbli. Ir-rapporti jindikaw li ż-żieda ta’ butirrat tas-sodju inkapsulat mad-dieta tal-ħnienes miftuma bi 300 mg/kg tejbet b’mod sinifikanti l-konsum tal-għalf u l-prestazzjoni meta mqabbla ma’ 1000 mg/kg. Iż-żieda ta 'butirat tas-sodju regolari u li jerħi l-istonku ma' dieti tal-ħnieżer żiedet b'mod sinifikanti l-qligħ medju ta 'kuljum u naqqset il-proporzjonijiet ta' konverżjoni tal-għalf. Il-butirat tas-sodju inkapsulat matul il-perjodi ta 'ġestazzjoni u treddigħ ta' nofs sa tard tal-majjali tjiebu d-diġestjoni u l-assorbiment tan-nutrijenti filwaqt li naqqsu l-ħxuna tax-xaħam tad-dahar. Studji juru li ż-żieda tal-butirat tas-sodju mad-dieti tal-qżieqeż miftuma naqqset b'mod sinifikanti l-inċidenza tad-dijarea wara 21 jum.
2.3 Effetti tas-Sodium Butyrate fuq il-Prestazzjoni tat-Tkabbir tat-Tiġieġ
Iż-żieda ta' 500 mg/kg u 1000 mg/kg ta' butirrat tas-sodju inkapsulat mal-għalf tal-brojlers tista' tnaqqas il-proporzjon tal-konverżjoni tal-għalf u ttejjeb il-kapaċitajiet diġestivi u assorbenti. Il-grupp ta' 500 mg/kg itejjeb b'mod sinifikanti l-prestazzjoni tat-tkabbir tal-brojlers u jnaqqas il-livelli ta' IL-6 u IL-1 fis-serum, u b'hekk jinibixxi r-risponsi infjammatorji u jsaħħaħ il-funzjoni immuni. Studji wrew li ż-żieda ta '500 mg/kg ta' butirrat tas-sodju inkapsulat mad-dieta tat-tiġieġ Xianju żżid b'mod sinifikanti r-rata tal-produzzjoni tal-bajd, tnaqqas il-konsum tal-għalf, u tnaqqas il-proporzjon tal-għalf għall-bajd. Ir-riċerka tindika li ż-żieda tal-butirat tas-sodju mad-dieti tal-brojlers ittejjeb il-bilanċ ekoloġiku intestinali, u tgħin fin-normalizzazzjoni tal-prestazzjoni tal-produzzjoni meta tmigħ dieti b'nutrijenti baxxi. Iż-żieda tal-butirat tas-sodju mikrokapsulat mad-dieta tat-tiġieġ tal-bajd Rumani tista 'testendi l-perjodu massimu tal-bajd, u b'hekk iżid kemm ir-rata tal-produzzjoni tal-bajd kif ukoll ir-rata ta' bajd ta 'kwalità għolja. L-inklużjoni tal-butirat tas-sodju fid-dieta tal-flieles tas-saff minn 0 sa 42 jum iżżid b'mod sinifikanti ż-żieda fil-piż ta 'kuljum u tnaqqas il-proporzjon tal-konverżjoni tal-għalf, li tibbenefika t-tkabbir u l-iżvilupp tal-flieles tas-saff.
3. Konklużjoni
Il-butirat tas-sodju jista 'jimmodula l-istruttura intestinali, itejjeb il-prestazzjoni tal-produzzjoni, itejjeb l-użu tal-għalf, isaħħaħ il-funzjoni immuni fit-tjur u l-bhejjem, u jnaqqas l-inċidenza tad-dijarea. Għalhekk, il-butirat tas-sodju jista 'jservi bħala alternattiva ġdida ta' addittiv tal-għalf li ma jagħmilx ħsara għall-antibijotiċi.
(Silta minn: Produzzjoni tal-Annimali, 2023.5)
Anthony Liang- Hangzhou Well Sunshine Biotech Co., LTD, Mejju, 2024
Well Sunshine Group, kien iffukat fuq il-produzzjoni u l-iżvilupp ta 'prodotti ta' butirrat tas-sodju għal tnax-il sena.
