Kalċju-Sodium Stearoyl Lactylate (CSL-SSL) – Emulsifikatur tal-Ikel ta' Kwalità-Ggħolja u Kondizzjonatur tal-għaġina

Kalċju-Sodium Stearoyl Lactylate (CSL-SSL)huwa addittiv tal-ikel versatili, ta'-prestazzjoni għolja użat b'mod estensiv fl-industriji tal-ħami u noodles. Bħala trab abjad tal-ħalib b'anValur HLB ta '6.7, dan l-emulsifikatur anjoniku huwa ddisinjat biex itejjeb l-istabbiltà tal-għaġina, itejjeb in-nisġa tal-ikel, u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa.

Karatteristiċi tal-Prodott

Dehra:Trab abjad tal-ħalib

Solubilità:Jinħall fl-ilma sħun u jinħall fi żjut u xaħmijiet sħan

Tip:Emulsifikant anjoniku

Valur HLB: 6.7

Karatteristiċi u Applikazzjonijiet Ewlenin

CSL-SSL jipprovdi benefiċċji funzjonali multipli, inklużiemulsifikazzjoni, anti-aging, tisħiħ tal-għaġina, u preservazzjoni. Huwa ingredjent essenzjali għall-ħobż, pasti steamed, taljarini, taljarini instantanji, gallettini, u ikel iffriżat.

1. Kundizzjonament tal-Għaġina Superjuri

CSL-SSL isaħħaħ b'mod effettiv l-elastiċità, l-ebusija, u ż-żamma tal-gass tal-għaġina. Billi jnaqqas il-grad ta 'dgħjufija tal-għaġina, iżid b'mod sinifikanti l-volum tal-ħobż u l-pasti tal-fwar filwaqt li jtejjeb l-istruttura interna tal-frak.

2. Anti-Aging & Freskezza

Il-prodott jinteraġixxi ma 'amylose biex jittardja r-retrogradazzjoni tal-lamtu, u b'mod effettiv jipprevjeni l-ikel milli jiġbor u jestendi l-freskezza tal-prodott.

3. Kwalità Mtejba tan-Noodle

Fit-taljarini u noodles instantanji, CSL-SSL joħloq wiċċ lixx u aktar elastiku. Inaqqas l-okkorrenza ta '"fuzzing" jew linji miksura, itejjeb ir-reżistenza għat-togħlija, u jiżgura ħalq aħjar, chewier.

4. Gallettini Perfect & Ikel Iffriżat

Gallettini:Jiffaċilita d-demolding faċli, li jirriżulta f'dehra pulita, saffi ċari, u tessut iqarmeċ.

Ikel Iffriżat:Ittejjeb l-integrità strutturali tal-għaġina u l-mili iffriżati, u tevita l-qsim tal-wiċċ u t-tnixxija.

Użu u Dożaġġ

Taħlita Diretta:Ħallat it-trab direttament mad-dqiq għal distribuzzjoni uniformi.

Metodu tal-pejst:Għal riżultati aħjar, żid il-prodott ma' ilma sħun (madwar . 60 grad ) fi proporzjon ta' 1:6 biex tifforma pejst qabel ma żżidha mad-dqiq.

Dożaġġ Rakkomandat:0.2% - 0.5% ibbażat fuq il-piż totali tad-dqiq.

Speċifikazzjonijiet Tekniċi (Referenza SSL/CSL Standards)

Ippakkjar u Ħażna

Ippakkjar:25kg/kaxxa (Kaxxa tal-kartun ta 'barra b'borża trasparenti ta' ġewwa tal-PE).

Ħażna:Żomm issiġillat f'post frisk, niexef u-ivventilat tajjeb biex tevita l-assorbiment tal-umdità u t-tgħaqqid. Taħżinx b'sustanzi li jaqbdu, splussivi, tossiċi jew ta' ħsara.

Żmien kemm idum tajjeb:12-il xahar f'pakkett oriġinali mhux miftuħ.

It-tags Popolari: kalċju-sodium stearoyl lactylate (csl-ssl) emulsifikant tal-ikel, manifatturi, fornituri, fabbrika, bl-ingrossa, personalizzati